Soluciones de alta calidad para alimentos y bebidas de alta calidad

El mejor equipo para el desarrollo, el control de calidad y la producción alimentaria sostenible

La seguridad es lo primero: sea cual sea el tipo de bebida que produzca (cerveza, vino, agua embotellada, refrescos o licores) o una fuente alternativa de proteínas, como carnes vegetales o cultivadas, no puede permitirse comprometer la calidad. Sartorius le ayuda a afrontar los crecientes retos de la industria con niveles cada vez mayores de seguridad, optimización de procesos y control de calidad, así como con las exigencias de la legislación. Fácil de usar, actualizado, listo para usar: mantenemos el flujo de su negocio.

Sartorius proporciona fermentación, filtración, contenedores de un solo uso y soluciones de análisis de datos para ayudarlo a desarrollar sus productos alimenticios y bebidas con éxito. El desarrollo de la fermentación de alimentos incluye levaduras, enzimas, probióticos, sabores, aromas, edulcorantes y aditivos. Nuestra destacada trayectoria en la industria farmacéutica garantiza que nuestros productos permitan niveles mejorados de seguridad junto con un desarrollo de procesos acelerado. El control de calidad optimizado de nuestras tecnologías supera las exigencias reglamentarias. Nuestro sistema alimentario sostenible ofrece mejores rendimientos y menores costos de producción de alimentos.

Soluciones de Sartorius para diferentes segmentos de alimentos y bebid...

Sartorius tiene varias décadas de experiencia en el mercado de alimentos y bebidas y ha desarrollado una gama de productos específicos, abordando los pasos de clarificación, filtración y control microbiológico a lo largo de las diferentes cadenas de procesos de la industria de bebidas, ofreciendo soluciones desde la materia prima hasta el producto final terminado.

Cerveza

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Bebidas sin alcohol

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Carbonatadas

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Análisis de datos

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Productos destacados

Colector Microsart®

Para la filtración por membranas de agua de producción, materias primas, muestras de proceso y producto final sometido a control de calidad microbiológico.

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Filtros Jumbo Star Sartopure® PP con superficies plisadas

Los cartuchos Jumbo Star Sartopure® PP combinan el área de filtración más alta en el espacio más pequeño del mercado. Las bebidas ricas en partículas se pueden filtrar con cartuchos Jumbo Star que se lavan a contracorriente con agua de manera fácil y eficiente. Esto permite una reducción significativa del área de filtración, el consumo de filtros y los costos generales de filtración.

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Biorreactor multiparalelo de un solo uso, totalmente automatizado para el desarrollo de procesos acelerados

Un sistema de alto rendimiento completamente integrado con biorreactores fáciles de conectar y software flexible que permite a los científicos administrar muchos experimentos simultáneamente, reduciendo así el costo por experimento.

Basado en su diseño de biorreactor con todas las funciones, el Ambr® 250 es ideal para reducir los procesos y proporciona una mejora radical en la productividad del laboratorio.

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Videos

El futuro de los alimentos y bebidas comienza aquí

Descubra más sobre las capacidades de Sartorius para servir a la industria de alimentos y bebidas

Para obtener más información sobre nuestras soluciones, contáctenos aquí

Microsart® Manifolds

Adaptable a tus necesidades

Para todos los que trabajan en el control de calidad de una empresa productora de bebidas: descubra los colectores Microsart de Sartorius como la elección perfecta para el control de calidad microbiológico de muestras líquidas.

Para obtener más información sobre nuestras soluciones de control de calidad de cerveza, contáctenos aquí

Juegos de almohadillas nutritivas

Para el control de calidad de bebidas y muestras de agua

Para todos los que trabajan en el control de calidad de una empresa productora de bebidas: descubra los juegos de almohadillas nutritivas de Sartorius como la elección perfecta para el control de calidad de sus bebidas y muestras de agua.

Para obtener más información sobre nuestras soluciones de control de calidad de cerveza, contáctenos aquí

Recursos destacados

Podcast: Tips & Tricks Beer Quality Control

Quality control is imperative during beer production. In this podcast, learn effective tips and tricks for finding contaminant sources and new testing strategies to protect the process of you and your customers. Our experts discuss the most pressing quality control concerns facing breweries and highlight novel workflows and technologies to help overcome these challenges. Listen today and discover  how to increase efficiency and save valuable time in your beverage production processes.

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Quality Control of Wine Just Got Easier New Features for Increased Efficiency and Usability

Recently, Sartorius unveiled two new products to enhance microbiological hygienic quality in laboratories and significantly increase the shelf life of membrane filter technology, both of which play an important role in the quality control of wine and other beverages.

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Pruebas de cannabis

Los estados que han aprobado leyes que permiten el uso de productos de cannabis medicinales y recreativos también están pidiendo pruebas rigurosas de los derivados del cannabis para garantizar la seguridad del consumidor. Descubra soluciones para su laboratorio de control de calidad de cannabis.

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Control de calidad en una empresa embotelladora (Femsa)

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Ensayos en muestras de productos en proceso, finales y materias primas...

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Jumbo Star para aplicaciones en Alimentos y Bebidas

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Recursos

Venting Filters for Food and Beverage Applications

PDF | 5.5 MB

Folleto: Soluciones de alta calidad para bebidas de alta calidad.

PDF | 4.1 MB

Holen Sie das Beste aus Ihrer Qualitätskontrolle heraus Effiziente und smarte Lösungen für die QC – vom Rohstoff bis zur Flasche

PDF | 5.3 MB

Optimisez votre Contrôle Qualité - Des solutions d’analyses simples et intelligentes pour le contrôle qualité des boissons, des matières premières jusqu’au produit fini

PDF | 4.4 MB

Opuscolo: Soluzioni eccellenti per bevande di alta qualità

PDF | 4.7 MB

Obtenha o melhor do seu Controle de Qualidade em Testes de Bebidas- Soluções simples e inteligentes para o controle de qualidade do início ao fim

PDF | 5.7 MB
Quality Control Starter Guide for Breweries

Quality Control Starter Guide for Breweries

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How Coca-Cola Bottlers Perform Microbiological QC Checks

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Behind-the-Scenes at Coca-Cola: The Key to High-Quality Drinks and Happy Consumers

PDF | 570.8 KB

Groundbreaking Equipment Design Enhances Efficiency and Ease in Quality Control of Wine

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Interview

Improving Your Beverage Quality Control Process

PDF | 642.5 KB

Workflow poster Beverage QC: Beer process

PDF | 535.5 KB

Poster

Workflow poster Beverage QC: Wine process

PDF | 536.0 KB

Workflow poster Beverage QC: Soft Drinks process

PDF | 535.1 KB

Workflow poster Beverage QC: Spirits process

PDF | 541.4 KB

Workflow poster Beverage QC: Bottled water process

PDF | 544.8 KB

Beer Quality Control: Tips and Tricks for Your Microbiology and Analytical Lab

PDF | 4.3 MB

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