Análisis de humedad en alimentos y bebidas: garantice la calidad de sus productos

Análisis de humedad rápido, confiable y rastreable en productos alimenticios

Acelere sus procesos y tiempos de medición de humedad con los analizadores de humedad de Sartorius

En casi ninguna industria el contenido de humedad juega un papel tan importante como en el sector alimentario, ya que influye directamente en la calidad, el sabor, la textura y la vida útil de los productos. Por lo tanto, el contenido de humedad se mide desde la materia prima, a través de varios pasos de procesamiento, hasta el producto final para garantizar procesos estables y una calidad constante.

El secado al horno es el método más extendido para medir el contenido de humedad y se ha descrito en muchos procedimientos operativos estándar (POE) internos y en varias pautas y regulaciones legales, pero lleva mucho tiempo. Los analizadores de humedad son una alternativa mucho más rápida y fácil de usar. Por lo tanto, se recomienda el uso de analizadores de humedad para acelerar los tiempos de medición y determinar el contenido de humedad como criterio clave para respaldar el flujo de trabajo del proceso.

Décadas de experiencia y una gran variedad de instrumentos diferentes para casi todo tipo de requisitos garantizan que encuentre el instrumento que mejor se adapte a su aplicación en nuestro portafolio.

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