Skids de filtración
Skids de filtración manual: gama Essential
El skid de filtración manual de la gama esencial está diseñado para la clarificación y / o retención de microorganismos antes del embotellado del vino. Utiliza cartuchos de filtro desechables y también se puede conectar a un sistema Clean In Place (CIP).
Hay dos tamaños disponibles:
- hasta 2000 botellas / hora (Btls / h)
- hasta 5000 Btls / hr
Aplicaciones: Clarificación, filtración, retención de microorganismos de vinos blancos, rosados o tintos, vinos espumosos y aromatizados.
Skid de filtración manual y sistema CIP: gama Essential
El video describe el skid de filtración manual en funcionamiento para la clarificación y retención de microorganismos antes del embotellado del vino mediante cartuchos.
Los principales beneficios para ti son:
- Optimización del proceso: Sin oxidación del vino con un sistema de filtración completamente cerrado. Filtración por 1, 2 o 3 etapas.
- Repetibilidad: embotellado confiable y optimización de la producción de vino con verificación de integridad de los filtros de membrana finales.
- Ahorros: Mayor vida útil del cartucho con limpieza individual de cada etapa de filtración. Pérdida de agua limitada durante el paso de esterilización con circuito de recuperación.
- Eficiencia y seguridad: Control total del proceso con sensores de temperatura y presión. La válvula de fuga de agua y los skids completamente drenables por gas garantizan que el agua no entre en contacto con los procesos de embotellado de vino. Válvula de muestreo de vino para comprobar la calidad del vino y el rendimiento de la filtración antes del embotellado.
Essential 2.2 S (Modelo básico): Sistema de filtración manual sin bomba - dos etapas de filtración y retrolavado del prefiltro integrados.
Opciones: Prefiltro retrolavado, Equipo de alta presión para vino espumoso, Construido sobre ruedas (skid móvil), Procesos de esterilización automatizados, Prueba de integridad del filtro final. Se pueden agregar otras opciones, como la dosificación automática de adyuvantes enológicos, cuando el skid está conectado a un sistema CIP.
Opciones: Equipo de alta presión para vino espumoso, Construido sobre ruedas (skid móvil), Procesos de esterilización automatizados, Prueba de integridad del filtro final
Essential 2.2: Sistema de filtración manual sin bomba - dos etapas de filtración Essential 2.3: Sistema de filtración manual sin bomba - tres etapas de filtración
- Essential 5.2 S (Modelo básico): Sistema de filtración manual sin bomba - dos etapas de filtración y retrolavado del prefiltro integrados.
Opciones: Equipo de alta presión para vino espumoso, Construido sobre ruedas (skid móvil), Procesos de esterilización automatizados, Prueba de integridad del filtro final
- Essential 5.2: sistema de filtración manual sin bomba: dos etapas de filtración
- Essential 5.3: sistema de filtración manual sin bomba: tres etapas de filtración
Opciones: Prefiltro retrolavado, Equipo de alta presión para vino espumoso, Construido sobre ruedas (skid móvil), Procesos de esterilización automatizados, Prueba de integridad del filtro final. Se pueden agregar otras opciones, como la dosificación automática de adyuvantes enológicos, cuando el skid está conectado a un sistema CIP.
Cartuchos de filtro recomendados desde el paso de prefiltración hasta la filtración estéril final
- Etapa de prefiltración con Sartopure® IND 45µm; 0,65 µm; 1,2 µm; 3 µm; 5 µm; 8 µm; 20 µm y 50 µm
- Paso de filtración final para la retención de levaduras y bacterias con
- 1µm y 0,65µm Sartobev®
- 0,65µm y 0,45µm Sartocool®
- 0,65µm y 0,45µm Vinosart® PS
Sistema CIP
El sistema CIP produce y mantiene agua caliente hasta 90 ° C. Suministra agua filtrada para la línea de llenado (skid de filtración, tubería y embotelladora) ya sea para limpieza a 50 ° C o para esterilización a 90 ° C.
El Sistema CIP optimiza el consumo de agua para las fases de limpieza, aclarado y esterilización. Se puede conectar a un skid de filtración y a una máquina embotelladora para caudales de hasta 5000 Btls / h. Existe en 1000, 1500 y 2000 litros.
Disponible en dos configuraciones:
- Configuracion basica
- Configuración avanzada con sistema PLC (controlador lógico programable)
