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Nota de aplicação: Filtração para análise de alimentos

Na análise de alimentos, o esclarecimento por filtração por membrana geralmente é uma etapa importante na preparação de amostras para processos como HPLC. Projetado para processamento paralelo de até oito amostras, o sistema de filtração Claristep foi examinado para determinar sua adequação à filtração de amostras de alimentos. Quatorze amostras de alimentos disponíveis comercialmente - entre elas dispersões muito ricas em partículas - foram filtradas em vários níveis de diluição com os filtros sem seringa Claristep® de 0,45 µm e 0,2 µm de tamanho de poro e a base manual Claristep®. Diluições adequadas também foram testadas com um sistema de filtração de seringas estabelecido, e as duas técnicas foram comparadas em relação à facilidade e conforto do uso. Os resultados mostram quais níveis de diluição podem resultar em uma filtragem bem-sucedida. Em comparação com os sistemas de filtragem convencionais, os testadores relataram consistentemente melhor manuseio ergonômico e economia de tempo significativa na preparação de amostras com a Claristep.

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